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Amata
Fior di latte pugliese prodotta dal caseificio Valcoop, Salsiccia fresca prodotta dalla Locanda del Macellaio, Patate al forno di nostra produzione, Scamorza affumicata Valcoop
8.50
Lussuosa
Salsa di Datterino giallo
il pomodoro piu dolce tra i pomodori dolci, ricco di antiossidanti è squisito, Gambero rosso, Salsa guacamole piccante composta da peperoni, avocado e lime, Stracciatella sfilacciata a mano e olio al basilico di nostra produzioni
9.00
Deliziosa
Fior di latte Pugliese del caseificio Valcoop, salsiccia Fresca Martinese, Funghi freschi champignone, Piselli e panna
8.00
San Marzano
Fior di latte pugliese
prodotta dal caseificio
Valcoop,
Filetto di San Marzano
100% Italiano,
con
Bufala
fresca DOP in uscita,
e foglie di
Basilico
8.50
La mia terra
Fior di latte pugliese prodotta dal caseificio Valcoop,, Capocollo Martinese, Stracciatella sfilacciata a mano del caseificio Valcoop,
con Grancrema di formaggio Pecorino Romano DOP 100% italiano
8.50
Newyork
Fior di latte pugliese
del caseificio
Valcoop,
con
Patate al forno
artigianali,
Speck croccante
, il tutto aromatizzato con Gran crema di
Pecorino Romano DOP
e gocce di
crema di noci
8.50
mortadella e pistacchio
Fior di latte pugliese del caseificio Valcoop, Gustose fette di Mortadella, Crema di pistacchio di Bronte e pioggia di Granella di Pistacchio
.
8.50
Gustosa
Fior di latte pugliese del caseificio Valcoop, con Mortadella tagliata julienne , Besciamella al pistacchio e pioggia croccante di Granella di pistacchio
8.50
mantovana
Base Crema di zucca,
Fior di latte del caseificio Valcoop, in uscita speak e, fonduta di pecorino Romano
8.00
vorace
Base di crema di zucca, Fior di latte del caseificio Valcoop,
Friarelli cucinati seguendo l'antica ricetta Campana
e salame piccante.
8.00
datterina
Base bianca con fior di latte, datterini gialli e rossi, bufala in uscita e crema al basilico artigianale.
8.50
zucca e porcini
Crema di zucca, Fior di latte del caseificio Valcoop, funghi porcini trifolati
8.00
genovese
Base di Pesto al basilico, Fior di latte del caseificio Valcoop, Pomodorini locali
7.50
doganella
Datterini gialli e rossi,, Fior di latte del caseificio Valcoop, e crema di basilico artigianale
8.00
margherita gialla
Datterini gialli in salsa, Fior di latte del caseificio Valcoop
6.00
Pizze classiche
emmental e mortadella
Fior di latte del caseificio Valcoop, emmental, mortadella
7.00
capocollo e stracciatella
Bianca con Fior di latte del caseificio Valcoop, capocollo e stracciatella
8.00
capocollo e carciofi
fior di latte del caseificio Valcoop, capocollo, carciofi
8.00
C'è Pizz@ x Te
Salsa al pomodoro, Fior di latte del caseificio Valcoop, Funghi freschi Champignone, Salsiccia della locandadel macellaio
Cipolla rossa di tropea e patate al forno artigianali
8.00
bufalina
Salsa di pomodoro
Mozzarella di Bufala Campana DOP
7.00
senza lattosio
Salsa di pomodoro, Mozzarella senza lattosio
7.00
crudo e stracciatella
Fior di latte del caseificio Valcoop, prosciutto crudo e stracciatella
8.00
boscaiola
Salsa di pomodoro, Fior di latte del caseificio Valcoop, Salsiccia fresca della locanda del macellaio
Funghi freschi Champignone
7.50
valtellina
Salsa di Pomodoro
Fior di latte del caseificio Valcoop, Rucola, Bresaola e scaglie di Grana
8.00
straccetta
Salsa di Pomodoro
Fior di latte del caseificio Valcoop, Salsiccia, Rucola e scaglie di Grana
8.00
salsicca e friarelli
Fior di latte del caseificio Valcoop, Salsiccia fresca della Locanda del Macellaio, Friarelli Campani
8.00
4 formaggi
pomodoro, fior di latte, fontina, gorgonzola, grana, scamorza affumicata
7.00
americana
Salsa di pomodoro
Fior di latte del caseificio Valcoop, wrustel e patatine
6.50
crudo rucola e grana
Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana
8.00
4 stagioni
pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
7.00
parmigiana
Salsa di pomodoro, melanzane, prosciutto cotto, grana e fior di latte
7.00
crudaiola
pomodorini, fior di latte, rucola, cacio ricotta
7.00
diavola
Salsa di pomodoro
Fior di latte del caseificio Valcoop, Salame piccante
6.00
salame dolce
Salsa di pomodoro
Fior di latte del caseificio Valcoop, Salame dolce
6.00
porcini
Salsa di pomodoro, fior di latte, porcini
7.00
tonno e cipolla
Salsa di pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa
7.00
fume'
Salsa di pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speak
7.00
capricciosa
Salsa di pomodoro, Fior di latte del caseificio Valcoop, Prosciutto cotto, funghi freschi Campignone
carciofi al naturale e olive nere denocciolate
7.00
ortolana
Salsa di pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, carciofi, grana
7.00
robiola e speck
Salsa di
Pomodoro, Fior di latte
del Caseificio Valcoop
Robiola
e
Speck
7.00
viziosa
Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, panna, piselli
6.00
principessa
Salsa di pomodoro, fior di latte,panna, prosciutto crudo
7.50
ciccio
pomodorini, fior di latte, rucola, grana
7.00
caprese
pomodorini, fior di latte, basilico (in base alla stagione)
5.00
prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, Fior di latte del caseificio Valcoop
Prosciutto cotto e Funghi freschi Campignone
7.00
napoletana
Salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe, origano
5.50
romana
Salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano
5.50
san daniele
Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo
7.00
biancaneve
Salsa di pomodoro, fior di latte, panna e grana
6.00
bianca
Fior di latte
5.00
margherita
Salsa di pomodoro e Fior di latte
5.00
Pucce
cotoletta e patatine
Cotoletta di pollo impanata e patatine fritte
6.00
crudo e fior di latte
o
SPECK E FIOR DI LATTE
Fior di latte e prosciutto crudo
Fior di latte e speck
6.00
wurstel e patatine
Wurstel e patatine fritte
6.00
cotto e fior di latte
Fior di latte e prosciutto cotto
5.00
Calzoni
4 FORMAGGI
Salsa di pomodoro, fior di latte, grana, scamorza affumicata e gorgonzola
6.00
MANTOVANO
Crema di zucca, friarelli e salame piccante
6.50
SUPER CALZONE
Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi e salsiccia
6.50
COTTO E FUNGHI
Salsa di pomodoro, fior di latte, Prosciutto cotto e funghi
6.00
VEGETARIANO
Salsa di pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e carciofi
6.00
PROSCIUTTO COTTO
Salsa di pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto
6.00
POMODORO E MOZZARELLA
Salsa di pomodoro e fior di latte
4.50
PANZEROTTO
Salsa di pomodoro e fior di latte
2.00
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